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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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Inviato: 07 Nov 2006 13:08 Oggetto: Cioccolata, ma.... |
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la cioccolata e' come Bob Marley....piace a tutti
e io l'adoro. soprattutto quella buona. quella col burro di cacao e senza i vari oli vegetali.
e sono diveri mesi che ricerco su internet ricette che abbinino la cioccolata a delle pietanze di carne.
l'unica che ho trovato fin ora e' la trippa come la si fa a Roma, col sugo e si aggiunge un po' di cacao in polvere.
ma io cercavo proprio una ricetta che usi la cioccolata fusa sulla carne.
se non sbaglio nel film "choclolat" si parlava di un arrosto con cioccolata, ma non ho mai trovato nulla a riguardo.
avete presente l'anatra all'arancia?
io cercavo qualcosa del genere
any help? |
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madvero Amministratore
Registrato: 05/07/05 20:42 Messaggi: 19480 Residenza: Ero il maestro Zen. Scrivevo piccole poesie Haiku. Le mandavo a tutti via e-mail.
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Inviato: 07 Nov 2006 13:15 Oggetto: |
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ci dovrebbe essere qualcosa nella cucina messicana: in sostanza sono i cosciotti di pollo ricoperti al cioccolato. solo che sono molto piccanti... |
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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Inviato: 07 Nov 2006 13:24 Oggetto: |
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grazie mille mad
ho trovato un paio di cosine che provero' sicuramente.
linko o copio e incollo la ricetta? |
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madvero Amministratore
Registrato: 05/07/05 20:42 Messaggi: 19480 Residenza: Ero il maestro Zen. Scrivevo piccole poesie Haiku. Le mandavo a tutti via e-mail.
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Inviato: 07 Nov 2006 13:42 Oggetto: |
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copiancolla col link !!!
così la provo anch'io (l'ho mangiata anni or sono perchè cucinata da un mio parente, che è messicano). |
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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proserpina78 Eroe
Registrato: 07/11/06 16:00 Messaggi: 66 Residenza: CITTA' ETERNA
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Inviato: 07 Nov 2006 16:23 Oggetto: |
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di ricette con cioccolato (anziche cacao) ce ne sono tante e anche succulente.
io ne ho trovata una con cinghiale al cioccolato fuso accompagnato a sformatini (tipo muffin) ripieni di ribes a cui si abbina un buon rosso di montalcino..... mmmmm....ho l'acquolina in bocca!
se serve cercherò di linkarla! |
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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Inviato: 07 Nov 2006 16:27 Oggetto: |
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Ben arrivata |
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FreeSpirit Dio maturo
Registrato: 31/08/05 14:35 Messaggi: 1570 Residenza: Olimpo Informatico
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Inviato: 07 Nov 2006 17:09 Oggetto: |
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proserpina78 ha scritto: | ...se serve cercherò di linkarla! |
Se ci inviti a casa tua e ce le fai gustare è meglio
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