Olimpo Informatico

[brain]

questo 3D e' abbastanza urgente.
mi trovo in una situazione un po' imbarazzante.....avete presente quando un vegetariano viene a cena, e crea quell'imbarazzo, seppur minimo, nello scegliere il menu.....beh mercoledi' sera a cena ho un carnivoro puro. praticamente non mangia tutto cio' che e' verde, o che faccia bene.
non che sia allergico, in tal caso lui saprebbe cosa mangiare, proprio non gli piacciono le verdure. neanche il basilico sulla pizza.
cmq...io avevo pensato al pesce, la spigola se la trovo, che e' una cosa particolare e sono sicuro gli piace. il problema e': l'antipasto?...e il contorno?
la pasta non la faccio, altrimenti si finisce con le panze piene, e ancora non ho superato il trauma natalizio.


chiedo aiuto a tutti i carnivori dell'olimpo....ma ricordatevi che si berra' bianco

[zaefich]

..eccolo!.. carnionnivoro!..
..se il bianco è ben corposo per antipasto gli puoi presentare anche un tagliere con vari salumi o carni secche, altrimenti ti tieni su tartine varie con salmone, gamberi, antipasto di mare, fritti vari, crudo di pesce marinato al limone (se poi dice che il limone è troppo verde, sai dove devi metterglielo!..) per il contorno hai poca scelta, i funghi grigliati se gli piacciono (c' è chi li considera verdura.. ) fagioli cannellini, patate affettate e cotte al forno nell' acqua del pesce, o, la cosa migliore per me, un passato di ceci, cucinato ovviamente con acciughe e rosmarino...

[chemicalbit]

Oppure nessun contorno

(ma anche le patate le considera "verdura"? e il pomodoro del sugo sulla pasta, allora?)

[solaria]

Come antipasto potresti fare una quiches lorainne..
Di contorno io andrei con le patate..

[chemicalbit]

[solaria]

Non esiste una traduzione perfetta perchè è proprio una torta salata specifica che si chiama così...
Ad ogni modo è una torta salata fatta con pasta sfoglia e all'interno ripieno con uovo e pancetta (oppure uovo e ricotta o, come preferisco io, uovo e crescenza)

[chemicalbit]

Ok, io proprio la spiegazione volevo. ("detto in italiano?" l'ho scritto come modo di dire ... )

Grazie 1000.

[Rozzemilio]

Forse intendevi la quiche lorraine?

Lo so, lo so, oggi so' troppo reghettone

[brain]

non mi aspettavo tutti ste risposte.
grazie a tutti.
la patata non la considera verdura, ma cibo (parole sue).
per quanto riguarda il pomodoro lo mangia, una volta si era in pizzeria e lui prese una margherita, specificando che non la voleva con origano o basilico che dir si voglia. quando la pizza arrivo' al piatto e lui si rese conto che c'era il basilico sopra non vi dico che scena

cmq. per tornare in argomento: pensavo di buttarmi su un antipasto di pesce, anche se l'idea di abbinare un vino corposo ai salumi non era affatto male, ma il vino lo porta lui (per chi sa: si tratta del manager del ristorante dunne & crescenzi a Sandymount).
per contorno m'interessa la patata cotta nell'acqua del pesce. conosci qualche ricetta in particolare?

mi devo ricordare di ordinare il pesce oggi senno' faccio la frittata

[Gateo]

[solaria]

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hai vinto il caffe'.
quando vuoi vieni a prenderlo

[solaria]

Fosse per me anche subito, non ne posso già più di stare qui!
Ma lo sai che ora senza la mia metà non mi muovo..
Caffè vero però!!!

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@Gateo
tu non sei mai stato a dublino, vero?

[solaria]

Ti riporto l'interessante sillogismo di Silent che potrebbe rimettere in discussione tutto il tuo topic:

primo assunto:
Tutte le cose verdi sono vegetali;
tutte le rane sono verdi;
quindi tutte le rane sono vegetali.

Ci pensi tu a picchiarlo o devo fargli uno shampoo io??

[solaria]

[Gateo]

[brain]

prova a mangiarlo tutti i giorni.

cmq grazie per i menu', ma non sono realizzabili

[proserpina78]

carpacci come antipasti? non di carne ovviamente, magari un bel tonnazzo oppure uno spada oppure vedi che offre la verde irlanda....
...e se invece provassi a fare la PANZANELLA DI BACCALA'???

il baccalà ci sta a dublino (fish & chips)....
oppure delle crepes con vari tipi di pesce (mia proposta ad una degustazione di bianchi ad una certa enoteca...una con i calamari o moscardini... ce stanno lì?). se te interessano cerco le ricettine nel mio archivio segreto!
oppure la lasagna di pesce ma per questo mi devo rivolgere a un certo tizio di capodanno...
contorno: insalata di gamberi all'arancia??? il problema è che la ricetta si ridurre a due ingrediente visto la schizzinosità verso certe verdurine e fogliettine aromatiche...
per ora mi arrendo!
ma i muffin che faccio io potrebbero andare? potresti farli con dentro pesce e proporlo con il carpaccio come antipasto!
oppure 'na fetta de pane co' burro e alici e passa la paura!
potresti accompagnare la spigola con le patate e con i pomodori al gratin!
basta! me fermo.
cià

[brain]

posta un aiutino per la panzanella di baccala!!!