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Autore Messaggio
zaefich
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 08/01/06 13:12
Messaggi: 1149

MessaggioInviato: 18 Gen 2007 12:35    Oggetto: Rispondi citando

brain ha scritto:
la cena e' andata benissimo, anche se il tipo ha fatto un po' di storie quando ha visto un pezzettino di prezzemolo che era caduto dalla pancia di uno dei nostri pesci sulle patate. ma se l'e' mangiato.
l'antipasto a base di pesce sporcato solo di un intingolo a base di olio limone e pepe ha funzionato benissimo.
e anche il contorno, le patate cotte con un po' d'acqua delle spigole.
da menzionare il vino.
bianco siculo invecchiato 5 anni. nozze d'oro. spettacolare. molto corposo, non troppo forte, ma ci ha dato una bella botta Wink
se l'avessi saputo avrei fatto un antipasto all'italiana, anziche' pesce. vabbe'.

@zaefich:
quando andrai in quella pizzeria ce lo DEVI postare. 8)


sarà fatto, carissimo!.. Wink contento per la cena, non mi ricordo di avertelo detto, ché è di difficile reperimento, ma ultimamente, a proposito di bianchi e siculi, ho bevuto un bianco da uve di nero d' avola, che dà una pista ai traminer del trentino... non ha neanche un nome preciso sull' etichetta ha un piccolo grappolo con scritto "da uve di nero d' avola" e nel loro sito ancora non c' è (solo un grillo e uno chardonnay nei bianchi..). è delle cantine san francesco. se ti capita... Wink
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brain
Moderatore Cucina dell'Olimpo
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Registrato: 15/09/05 14:07
Messaggi: 1279
Residenza: Romano a Dublino

MessaggioInviato: 18 Gen 2007 12:43    Oggetto: Rispondi citando

beh per quest'anno credo proprio che dovro' passare.
sto organizzando la prossima vacanza per mangiare il vero sushi (寿司).
pero' visto che in sicilia non sono mai stato...magari per l'estate 2008...I wish, I wish, I wish...
fatto il desiderio e' stato espresso.
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solaria
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Registrato: 17/06/05 10:52
Messaggi: 4851

MessaggioInviato: 18 Gen 2007 13:04    Oggetto: Rispondi citando

brain ha scritto:

sto organizzando la prossima vacanza per mangiare il vero sushi (寿司).


Stai parlando di QUEL viaggio di cui ci hai accennato a Dublino??? Evvai!!!
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brain
Moderatore Cucina dell'Olimpo
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Registrato: 15/09/05 14:07
Messaggi: 1279
Residenza: Romano a Dublino

MessaggioInviato: 18 Gen 2007 13:20    Oggetto: Rispondi citando

hai vinto un altro caffe'. ma non ti faranno male tutti sti caffe'? Think
stiamo vedendo un volo per pasqua....
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solaria
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Registrato: 17/06/05 10:52
Messaggi: 4851

MessaggioInviato: 18 Gen 2007 13:29    Oggetto: Rispondi

Quindi vuol dire che .......
HappyCat HappyCat HappyCat

Per il caffè passo, ieri sono stata troppo male, non mi arrischio, ma grazie lo stesso!
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