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Pasta dell'Olimpo
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Homer S.
Dio maturo
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Registrato: 24/12/21 09:59
Messaggi: 1040
Residenza: Non dove vorrei stare, ma dove altro vorrei non lo so.

MessaggioInviato: 11 Giu 2022 09:31    Oggetto: Pasta dell'Olimpo Rispondi citando

Ebbene sì, a vostro gentile omaggio:
  • 500 g. di pasta, formati a discrezione
  • 300 g. di fondini di carni miste (almeno due tipi diversi: es. tacchino, carne salada, prosciutto...)
  • 150 g. di carciofi in scatola
  • salsa piccante calabrese alle verdure miste
  • erba cipollina fresca od essiccata
  • olio evo, sale, aromi
Tagliare i fondini a tocchetti (se si usa pasta corta forata, meglio siano molto piccoli). Soffriggerli in una padella con poco olio evo finché non sono ben rosolati. Insaporire con aromi ed erba cipollina, poi aggiungere i carciofi scolati, la salsa piccante e far rapprendere il sugo senza esagerare (in caso diluire con acqua di cottura della pasta).
Cuocere la pasta al dente, scolare, condire e servire.

Obelix ha apprezzato.
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SverX
Supervisor Macchinisti
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Residenza: Tokelau

MessaggioInviato: 15 Giu 2022 10:25    Oggetto: Rispondi citando

FOTO! Very Happy
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Homer S.
Dio maturo
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MessaggioInviato: 15 Giu 2022 10:41    Oggetto: Rispondi

Del mio stomaco?
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