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madvero Amministratore
Registrato: 05/07/05 20:42 Messaggi: 19480 Residenza: Ero il maestro Zen. Scrivevo piccole poesie Haiku. Le mandavo a tutti via e-mail.
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Inviato: 29 Set 2005 20:29 Oggetto: |
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succo di patate crudo
anche se non ho la più pallida idea di come ottenerlo. |
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Emmett Brown Dio maturo
Registrato: 28/09/05 00:41 Messaggi: 1295
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Inviato: 29 Set 2005 20:50 Oggetto: il rimedio della nonna |
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un cucchiaio di bicarbonato in un bicchier d'acqua e rutto libero |
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emilio.roda Dio maturo
Registrato: 03/05/05 09:49 Messaggi: 3028
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Inviato: 29 Set 2005 20:59 Oggetto: |
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ma lo usi davvero o semplicemente hai trovato quel messaggio?
per quanto ne sappiamo potrebbe aver sparato a caso |
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rebelia Dio maturo
Registrato: 17/07/03 08:22 Messaggi: 7987
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Inviato: 29 Set 2005 21:09 Oggetto: |
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emilio.roda ha scritto: |
ma lo usi davvero o semplicemente hai trovato quel messaggio?
per quanto ne sappiamo potrebbe aver sparato a caso |
probabilmente e' l'amido, ma allora a 'sto punto meglio del pane! |
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holifay Dio maturo
Registrato: 08/03/05 09:48 Messaggi: 2912 Residenza: Milano
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Inviato: 29 Set 2005 21:29 Oggetto: Re: il rimedio della nonna |
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Emmett Brown ha scritto: | un cucchiaio di bicarbonato in un bicchier d'acqua e rutto libero |
per l'acidità (eccesso di secrezioni acide) allora è giusto un antiacido come il bicarbonato e come scelta di alimenti è meglio evitare quelli acidificanti pivilegiando quelli alcalinizzanti. Diverso il discorso della cattiva digestione (scarsa acidità) dove può essere utile anche la coca cola, che contiene elementi acidi.
Acidificanti:
- Carne, pesce
- Formaggi
- Cereali
- Grassi animali
- Tuorlo d'uovo
- Verdure: acetosella, barbabietola rossa, bietole, spinaci
- Frutta: fragole, mirtilli, prugne, rabarbaro
- Caffè, tè, cioccolata, cacao, aceto
Alcalinizzanti
- Legumi
- Patate
- Latte
- Tutte le altre verdure e frutta
- Frutta secca: mandorle, nocciole
Neutri
- Amido
- Burro
- Lardo
- Miele
- Olio
- Zucchero |
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rebelia Dio maturo
Registrato: 17/07/03 08:22 Messaggi: 7987
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Inviato: 29 Set 2005 21:31 Oggetto: Re: il rimedio della nonna |
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ueila'! ma grazie |
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holifay Dio maturo
Registrato: 08/03/05 09:48 Messaggi: 2912 Residenza: Milano
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Inviato: 29 Set 2005 21:39 Oggetto: Re: il rimedio della nonna |
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rebelia ha scritto: | ueila'! ma grazie |
ma prego |
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Tantric Eroe in grazia degli dei
Registrato: 05/09/05 09:55 Messaggi: 124 Residenza: Near to Pescara - Italia
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Inviato: 30 Set 2005 09:49 Oggetto: |
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Non sono medico ma ho fatto Farmacia (anche se oggi faccio tutt'altro lavoro); dai miei ricordi dell'esame di Chimica Bromatologica gli alimenti pur avendo caratteristiche alcalinizzanti e viceversa in varie gradazioni non hanno necessariamente un'azione prevedibile sui vari soggetti: un esempio tipico è il caffè, che pur essendo controindicato in caso di iperemia gastrica e gastrite, è ben tollerato da soggetti con problemi di stomaco.
Il cibo comunque non influisce significatamente sul trattamento delle patologie gastriche (a meno di abbuffarsi con fritti vari e cibi pesanti similari).
Il mio consiglio, se soffri di acidità ricorrente, è di fare una bella gastroscopia (con anche ricerca dell'Helicobacter pilori) e di tenere sempre a portata di mano del magaldrato (RIOPAN, consigliato) oppure del MAALOX). |
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rebelia Dio maturo
Registrato: 17/07/03 08:22 Messaggi: 7987
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Inviato: 30 Set 2005 11:31 Oggetto: |
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Tantric ha scritto: | Non sono medico ma ho fatto Farmacia (anche se oggi faccio tutt'altro lavoro); dai miei ricordi dell'esame di Chimica Bromatologica gli alimenti pur avendo caratteristiche alcalinizzanti e viceversa in varie gradazioni non hanno necessariamente un'azione prevedibile sui vari soggetti: un esempio tipico è il caffè, che pur essendo controindicato in caso di iperemia gastrica e gastrite, è ben tollerato da soggetti con problemi di stomaco.
Il cibo comunque non influisce significatamente sul trattamento delle patologie gastriche (a meno di abbuffarsi con fritti vari e cibi pesanti similari).
Il mio consiglio, se soffri di acidità ricorrente, è di fare una bella gastroscopia (con anche ricerca dell'Helicobacter pilori) e di tenere sempre a portata di mano del magaldrato (RIOPAN, consigliato) oppure del MAALOX). |
no, non e' per me
sicuramente buona l'idea del maalox e/o del riopan a portata di mano, ma era proprio nel caso in cui non vi fossero medicinali sottomano, un rimedio al volo tipo la famosa bistecca sull'occhio gonfio o cose del genere
cmq grazie |
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vathek Dio maturo
Registrato: 06/09/05 15:09 Messaggi: 1559 Residenza: Roma
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Inviato: 30 Set 2005 12:13 Oggetto: |
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Metodo estremo-oriente (suggerito dalla mia signora che è di quelle parti... )
Riso bianco, molto liquido... l'amido disciolto nell'acqua di cottura è ottimo per riassorbire i succhi gastrici. |
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rebelia Dio maturo
Registrato: 17/07/03 08:22 Messaggi: 7987
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Inviato: 30 Set 2005 12:26 Oggetto: |
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Vathek ha scritto: | Metodo estremo-oriente (suggerito dalla mia signora che è di quelle parti... )
Riso bianco, molto liquido... l'amido disciolto nell'acqua di cottura è ottimo per riassorbire i succhi gastrici. |
ecco un esempio delle idee che cercavo |
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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Inviato: 30 Set 2005 12:54 Oggetto: |
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io quando ho dei problemi di stomaco mando giu' una decina di goccie di propoli. pero' non sono sicuro se l'ho mai preso per l'acidita' perche' non ci soffro per niente.
cmq il propoli non fa male e, per riallacciarsi con l'altro treath, a me piace |
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niklair Dio maturo
Registrato: 31/10/03 10:38 Messaggi: 2289 Residenza: Piu' a nord della dea della grafica
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Inviato: 30 Set 2005 13:49 Oggetto: |
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rebelia ha scritto: | Vathek ha scritto: | Metodo estremo-oriente (suggerito dalla mia signora che è di quelle parti... )
Riso bianco, molto liquido... l'amido disciolto nell'acqua di cottura è ottimo per riassorbire i succhi gastrici. |
ecco un esempio delle idee che cercavo |
... e se preventivamente lasciassi in pace quel pover'uomo di tuo marito? |
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omissis Semidio
Registrato: 12/09/05 01:29 Messaggi: 258 Residenza: torino
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Inviato: 30 Set 2005 15:00 Oggetto: |
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brain ha scritto: | io quando ho dei problemi di stomaco mando giu' una decina di goccie di propoli. pero' non sono sicuro se l'ho mai preso per l'acidita' perche' non ci soffro per niente.
cmq il propoli non fa male e, per riallacciarsi con l'altro treath, a me piace |
ma non è pesantissimo da digerire? |
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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Inviato: 30 Set 2005 15:02 Oggetto: |
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a me fa digerire
lo prendo dopo i peperoni di solito. |
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omissis Semidio
Registrato: 12/09/05 01:29 Messaggi: 258 Residenza: torino
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Inviato: 30 Set 2005 15:04 Oggetto: |
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io di solito prendo i peperoni, per digerire |
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rebelia Dio maturo
Registrato: 17/07/03 08:22 Messaggi: 7987
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Inviato: 30 Set 2005 22:29 Oggetto: |
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niklair ha scritto: |
... e se preventivamente lasciassi in pace quel pover'uomo di tuo marito? |
tranquillo, mio marito ha uno stomaco di ferro
... altrimenti non mi avrebbe sposata
(prima che lo dica qualcun altro) |
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vathek Dio maturo
Registrato: 06/09/05 15:09 Messaggi: 1559 Residenza: Roma
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Inviato: 02 Ott 2005 00:16 Oggetto: |
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Alla fine ricordati di dirci qual'è il metodo che hai trovato più efficace! |
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