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* grappe e liquori d'annata
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Autore Messaggio
brain
Moderatore Cucina dell'Olimpo
Moderatore Cucina dell'Olimpo


Registrato: 15/09/05 14:07
Messaggi: 1279
Residenza: Romano a Dublino

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 09:56    Oggetto: * grappe e liquori d'annata Rispondi citando

ma perche' non fanno piu' la grappa bocchino?
l'altro ieri ne ho vista una esposta in un negozio di liquori qui a dublino.
sara' una grappa invecchiata di almeno trent'anni Shocked
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madvero
Amministratore
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Registrato: 05/07/05 20:42
Messaggi: 19146
Residenza: Ero il maestro Zen. Scrivevo piccole poesie Haiku. Le mandavo a tutti via e-mail.

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 10:50    Oggetto: Rispondi citando

quest'estate mi sono fermata in un bar ai confini della realtà per bere qualcosa... mi era rimasta simpatica la titolare, che assomigliava moltissimo ad una tartaruga secolare, quando ho visto che, ad una ragazza che voleva a tutti i costi un frappè, ha risposto: "non te lo faccio. perchè? perchè adesso non ne ho assolutamente nessuna voglia. al massimo ti preparo un caffè."
sullo scaffale dei liquori c'erano alcune grappe a me sconosciute, ed anche tanti altri alcolici mai visti. ho bevuto un grappino buonissimo (fatto anche il bis) che mi ha steso: si chiamava proprio bocchino.
mi state dicendo che ho bevuto una roba scaduta da secoli?
(il liquore invecchia o scade?)
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Gateo
Dio maturo
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Registrato: 17/11/03 18:16
Messaggi: 12379

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 11:34    Oggetto: Rispondi citando

Anche i liquori hanno una loro scadenza, soprattutto dopo l'apertura.
Me ne sono accorto una volta che ho bevuto un liquore molto in topic.
Ero in un baraccio in dubbio su cosa ordinare, quando ho visto la bottiglia dell'amaro Cora, liquore ci cui ricordavo la pubblicita' negli anni della mia infanzia.
E visto che anche la bottiglia in questione probabilmente risaliva a quegli anni, bevendolo mi son rovinato il ricordo. Evil or Very Mad
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Ashu
Semidio
Semidio


Registrato: 20/07/05 14:45
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MessaggioInviato: 18 Nov 2005 11:42    Oggetto: Rispondi citando

Io personalmente ho assaggiato un liquore alla erbe prodotto nel '65 rimasuglio della cantina...ed era favoloso...probabilmente dipende dal tipo di liquore...
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brain
Moderatore Cucina dell'Olimpo
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Registrato: 15/09/05 14:07
Messaggi: 1279
Residenza: Romano a Dublino

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 12:37    Oggetto: Rispondi citando

l'invecchiamento in bottiglia non dovrebbe alterare il sapore, soprattutto se la bottiglia e' in condizioni ideali.
ma se e' atata aperta.... Sick
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rebelia
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 17/07/03 08:22
Messaggi: 7982

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 13:30    Oggetto: Rispondi citando

ho bevuto una grappa al caffe' rimasta sepolta trent'anni in un bosco
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Gipi'
Dio minore
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Registrato: 04/07/05 16:32
Messaggi: 978
Residenza: Vicenza e il mondo possibilmente dall'alto (magari del Teide ;-)

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 13:48    Oggetto: Rispondi citando

rebelia ha scritto:
ho bevuto una grappa al caffe' rimasta sepolta trent'anni in un bosco...

...e... Question
.
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holifay
Dio maturo
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Registrato: 08/03/05 09:48
Messaggi: 2912
Residenza: Milano

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 13:54    Oggetto: Rispondi citando

Gipi' ha scritto:
...e... Question
.


... e non si è più ripresa, non si nota? Shhh

Help


Wink
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rebelia
Dio maturo
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Registrato: 17/07/03 08:22
Messaggi: 7982

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 14:06    Oggetto: Rispondi citando

holifay ha scritto:

... e non si è più ripresa, non si nota? Shhh


no, non posso nemmeno nascondermi dietro quella scusa Incupito

... ed era molto buona e non era scaduta e sono ancora qui a raccontarla Wink

shhh... era grappa fatta da mio nonno e portata nel bosco durante una partita di caccia o forse un'uscita per far legna; e' rimasta sepolta trent'anni fino a quando uno zio l'ha recuperata e l'abbiamo degustata tutti assieme (non ci sperate: ho la famiglia mooooooolto ampia e la grappa e' finita da tempo Wink )
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Gipi'
Dio minore
Dio minore


Registrato: 04/07/05 16:32
Messaggi: 978
Residenza: Vicenza e il mondo possibilmente dall'alto (magari del Teide ;-)

MessaggioInviato: 18 Nov 2005 14:20    Oggetto: Rispondi

Ed in quell'occasione l'amministrazione comunale di Soranzen ha ordinato questi:



Wink
.
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