Olimpo Informatico

vathek · Inviato: 22 Nov 2005 22:02 Oggetto:

Sei una malefica... Razz

formaggio e vino o dolci e vino sono degli accoppiamenti strepitosi... Jump

madvero · Inviato: 22 Nov 2005 22:10 Oggetto:

pensa che stasera sono molto triste, perchè non ho le pere da appaiare al formaggio... vorrà dire che mi faccio un'altra coppettina di tiramisù.
(coppettina perchè ho preso quelli già pronti. se devo farlo io, il tiramisù, preferisco risparmiare tempo e scaricare due etti di crema al mascarpone su una fetta di pandoro).
Ciao

ci vediamo dove ci splittano !!!

vale56 · Mortale pio Registrato: 07/04/05 09:58 Messaggi: 27

anabasi · Inviato: 23 Nov 2005 19:37 Oggetto:

Ho scoperto un po' in ritardo questa bella discussione ad alto tenore alcolico! Wink

Non posso aggiungere molto su grappe e liquori d'annata, ma qualcosa su distillati speciali si'.
Parentesi: Le acqueviti (ad esempio: grappa, cognac, whisky, rhum, vodka) sono ottenuti dalla fermentazione e successiva distillazione di vini, frutta o cereali. Invece, i liquori sono delle miscele di alcol e sostanze dolcificanti ed aromatizzanti (ad esempio: limoncello, maraschino,...).

L'estate scorsa sono stato in Romania e, tra le cose che ho apprezzato, c'e' l'acquavite locale.
Il termine ufficiale e' "palinca", ma localmente e' conosciuta come "zuica".
E' ottenuta da prugne e da mele (insieme, o separatamente), e' incolore e mantiene il profumo della frutta da cui e' derivata. Soprattutto, e' fortissima. Viene prodotta industrialmente, ma anche artigianalmente. Quest'ultime sono le piu' robuste: il minimo e' 50° ed al massimo...non c'e' limite!
La prima volta in cui mi e' stata offerta, in una casa privata, il mio ospite ha preso dal frigo una bottiglia di plastica di acqua minerale da un litro e mezzo, l'ha messa al centro del tavolo, ha posato dei normali bicchieri da acqua e li ha (quasi) riempiti. (Inutile aggiungere che non mi sono fatto pregare per vuotare il mio! Wink

)
In seguito, ho capito che utilizzare quelle bottiglie e quei bicchieri e' un'abitudine abbastanza diffusa. Cosi' come e' diffusa l'abitudine di pasteggiare bevendo esclusivamente zuica (esentate donne e ragazzi).
Precisazione utile e necessaria: il tasso alcolico permesso per la guida e' praticamente lo 0,00 per mille!
Per fortuna i taxi costano poco! Wink

Hytok · Comune mortale Registrato: 25/07/05 02:53 Messaggi: 4

Orbital61 · Mortale pio Registrato: 02/11/05 10:15 Messaggi: 24

vathek · Inviato: 29 Nov 2005 17:26 Oggetto:

Bentornato Orbital... e grazie per la puntuale precisazione... se nun è vera grappa, nun ce piace! Mr. Green

Gipi' · Inviato: 30 Nov 2005 11:01 Oggetto:

Grappa di vinacce del contadino made in "S. Pietro Mussolino" e non ce ne' per nessuno. Drunk

.

brain

http://www.caciosuimaccheroni.it/viniconsigliati.html

E vi ubriacherete di cultura

anabasi