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solaria Supervisor sezione Discussioni a tema
Registrato: 17/06/05 10:52 Messaggi: 4851
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Inviato: 21 Nov 2006 13:38 Oggetto: Un pranzo luculliano |
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Vi ripropongo il fantastico menù che ho mangiato (sono ancora in modalità full!) domenica.
ANTIPASTI
Pizzette, schiacciatina e salame
Volauvent con fonduta e porcini
Crespelle con prosciutto e panna
Asparagi al forno
Funghi porcini sott'olio
Tagliere misto di salumi con tartine alle noci
Prosciutto crudo e ananas
Carne salata condita con verdura
Peperoni con bagna cauda
Tomini con noci e peperoncino
Sorbetto al mandarino
PRIMI PIATTI
Tagliolini fatti in casa con sugo ai funghi
Agnolotti di carne al sugo
SECONDI
Cinghiale in umido con castagne
Maiale arrosto con funghi trifolati
DOLCI
Panna cotta
Bonet
Profitterol bianco
Torta alle nocciole
Torta di mele
VINO
Barbera d'Asti vivace
CAFFE', sambuca e limoncello (terribile quest'ultimo, vedevo le onde sul soffitto tanto era forte!)
Forse c'era anche altro ma non ricordo più, sono morta ai primi!
Magari può ispirare qualcuno per il prossimo pranzo di Natale!
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zaefich Dio maturo
Registrato: 08/01/06 13:12 Messaggi: 1149
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Inviato: 21 Nov 2006 16:16 Oggetto: Re: Un pranzo luculliano |
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solaria ha scritto: | Vi ripropongo il fantastico menù che ho mangiato (sono ancora in modalità full!) domenica.
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..eccheschifo!.. il menu lo toccano tutti... |
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chemicalbit Dio maturo
Registrato: 01/04/05 17:59 Messaggi: 18597 Residenza: Milano
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Inviato: 21 Nov 2006 19:10 Oggetto: |
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solo a vedere così antipasti mi passa la voglia .... "Passiamo al primo, va!" |
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Benny Moderatore Hardware e Networking
Registrato: 28/01/06 14:35 Messaggi: 6382 Residenza: Non troppo vicino, mai troppo lontano
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Inviato: 21 Nov 2006 21:42 Oggetto: Re: Un pranzo luculliano |
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solaria ha scritto: |
VINO
Barbera d'Asti vivace
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Ahi, ahi!
Un pranzo degno di Lucullo bagnato da un solo vino?
Me ne sarei attesi almeno tre diversi!
Vabbé, non facciamoci il sangue amaro per questo, piuttosto caccia l'indirizzo del ristorante!
Mi sconfinfera il cinghiale alle castagne! |
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chemicalbit Dio maturo
Registrato: 01/04/05 17:59 Messaggi: 18597 Residenza: Milano
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Inviato: 22 Nov 2006 00:07 Oggetto: Re: Un pranzo luculliano |
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Benny ha scritto: | Un pranzo degno di Lucullo bagnato da un solo vino?
Me ne sarei attesi almeno tre diversi! | Che c'è di male in un vino solo?
Anzi su questo ci sarebbe da aprire una discussione ... |
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brain Moderatore Cucina dell'Olimpo
Registrato: 15/09/05 14:07 Messaggi: 1279 Residenza: Romano a Dublino
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Inviato: 22 Nov 2006 10:07 Oggetto: |
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fatto
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