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Cosa "cucinate" col forno a microonde?
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Autore Messaggio
Khloe
Dio maturo
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Residenza: Nello spazio vuoto tra Internet e il mare

MessaggioInviato: 16 Apr 2008 19:52    Oggetto: Rispondi citando

noa ha scritto:

gradirei quella del lavico budino alla ricotta Smile



Pure io grazie
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Ermengarda Categna
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Registrato: 31/03/08 15:20
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MessaggioInviato: 17 Apr 2008 09:36    Oggetto: Rispondi citando

chiedo venia, non ho colto... adesso sono fuori sede, mi date un paio di giorni? Giurin giurello, entro questo w.e. posto tutto...
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dr.K
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MessaggioInviato: 09 Mag 2008 15:22    Oggetto: Rispondi citando

ciao!
io invece faccio l'esatto contrario.
non mi piace la consistenza "molliccia" che il microonde produce,
ed essendo solitamente abbastanza pigro in cucina (a parte quando ho ospiti, allora mi scateno) ho scoperto quanto sia comodo il forno tradizionale (ventilato): metto in forno, un giro di timer, mi collego a zeusnews e una mezz'oretta dopo ecco il pranzo servito, senza ulteriori sbattimenti. Smile
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hope
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MessaggioInviato: 04 Ago 2008 08:05    Oggetto: Rispondi citando

Maeve ha scritto:
....
Trovo che la funzione crisp (microonde combinato con il grill) ...


Il crisp, che io sappia, non è microonde+grill, ma è una cosa a se' stante...tipo voler rendere l'effetto delle friggitura, ma senza olio. Tanto è vero che il piatto che ti forniscono per il crisp, se lo metti con il grill, si fonde... Wink
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hope
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MessaggioInviato: 04 Ago 2008 08:10    Oggetto: anche io un sacco di cose Rispondi citando

...anche io ci faccio un sacco di cose...fra tutte consiglio le melanzane grigliate. Ok...lo so che le melanzane si possono grigliare anche con la classica griglia o in forno. Ma vuoi mettere? Le tagli a rondelle, le metti sulla griglia al microonde, imposti microonde+grill...2 minuti al massimo 3...si spenge da solo. Poi le metti su un vassoio e ci metti sale, aglio tritato e olio bono...sentirai che sapore! Wink
Comunque il mio piatto forte sono le polpette. Prepari le polpette in modo classico, con l'unica differenza che nell'impasto metti anche un pochino di pangrattato. Poi metti con la funzione crisp a cuocere per 5 minuti da una parte 3 minuti, dopo averle girate, dall'altra parte...vengono la fine del mondo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wink
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brain
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MessaggioInviato: 05 Ago 2008 09:21    Oggetto: Rispondi citando

nn lo so.....c'e' qualcosa che non mi convince ancora nella cucina al microonde. Rolling Eyes
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hope
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MessaggioInviato: 05 Ago 2008 11:19    Oggetto: immagino Rispondi citando

...immagino... Confused
però è pratica e veloce...peraltro meglio il crisp o il fritto? Wink
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brain
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MessaggioInviato: 05 Ago 2008 15:17    Oggetto: Rispondi citando

a dirti la verita' non saprei.
vedi io il microonde lo uso esclusivamente qui in ufficio per scaldare i panini che mi porto da casa.
nel mio appartamente non c'e' il microonde (a dirla tutta neanche c'entrerebbe).
sicuramente il fritto fa male, pero' Drool
il giorno che assaggero' il crisp postero' Wink


by the way:
come funziona 'sto crisp? e' una serpentina come quella del forno elettrico?
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andrea1975
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MessaggioInviato: 05 Ago 2008 15:38    Oggetto: Rispondi citando

Ehm qualcuno mi potrebbe spiegare le varie funzioni del microonde e quando si usano?

Poi io e la funzione defrost siamo cane e gatto...
... ci fossi riuscito 'na volta.

Grazie
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hope
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MessaggioInviato: 06 Ago 2008 08:09    Oggetto: Rispondi citando

brain ha scritto:
...by the way:
come funziona 'sto crisp? e' una serpentina come quella del forno elettrico?


su wiki puoi trovare:
...parte dell'energia emessa viene assorbita infatti da una speciale teglia estraibile in alluminio antiaderente che contiene la pietanza, distribuendo così il calore in modo uniforme...

Cioè: c'è un piatto particolare, il piatto crisp, che è in alluminio...che assorbe una parte dell'energia emessa e la trasmette in modo uniforme, donando una particolare doratura ai cibi... Wink
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brain
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MessaggioInviato: 06 Ago 2008 09:36    Oggetto: Rispondi citando

Grazie Hope
credo d'aver capito tutto!!!!
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hope
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MessaggioInviato: 07 Ago 2008 06:31    Oggetto: bene!!! Rispondi citando

bene!!! Mi raccomando...non scordarti poi di postare dopo che avrai provato le varie funzionalità del microonde... Wink
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brain
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MessaggioInviato: 07 Ago 2008 08:40    Oggetto: Rispondi citando

ho detto che ho capito, non che lo avrei mai usato!!! Wink
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hope
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MessaggioInviato: 07 Ago 2008 11:49    Oggetto: eh eh eh Rispondi citando

...pensavo che alla fine di tutto un tentativo, per lo meno per curiosità, ti sarebbe scappato... Wink
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MessaggioInviato: 07 Ago 2008 12:00    Oggetto: Rispondi citando

non so se lo avevo gia' detto, ma a casa mia non entra piu niente. purtroppo vivo in un FLAT, monolocale piccolissimo. ho problemi pure per il tostapane!!!
mentre il microonde che abbiamo qui in ufficio non e' il modello vecchio, e' il primo modello originale!!!!! calcola che funziona con barre di plutonio Shocked
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MessaggioInviato: 07 Ago 2008 12:03    Oggetto: ops Rispondi citando

...come non detto!!!! Whistle
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andrea1975
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MessaggioInviato: 25 Nov 2008 12:01    Oggetto: Rispondi citando

Ultimamente lo uso anche per fare le patate pseudo "al forno", con una noce di burro e spezie a volontà. Surprised
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hope
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MessaggioInviato: 27 Nov 2008 09:50    Oggetto: slurp Rispondi citando

Buone! Come le fai? Metti le patate e sopra le nocette di burro? Oppure prima fondi il burro e poi aggiungi le patate? Come cuoci? Microonde e basta? Per quanto tempo? ...
Scusa la mitragliata di domande ma le vorrei proprio fare anche io ... 8)
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Khloe
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MessaggioInviato: 27 Nov 2008 20:08    Oggetto: Rispondi citando

Ciao hope, ciao andrea1975

Ho provato anch'io a preparare le patate al microonde in modi sempre diversi:

-patate a pezzi fatte dorare prima in pentola e poi finita la cottura in microonde

- sempre patate a pezzi cotte nel microonde a 850 gradi per 10-15 minuti e altri 10 con il grill (ovviamente i tempi di cottura variano a seconda della quantità e della gandezza delle patate)

- fatte dorare prima con la funzione grill e poi finita la cottura a 850 gradi

A dire il vero non so quale siano le migliori, forse andrea1975 ha un consiglio migliore.

Ciao
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hope
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MessaggioInviato: 28 Nov 2008 16:03    Oggetto: grill Rispondi

Io quando cuocio al grill, metto le cose direttamente sulla piastra e talvolta cuocio anche grill+microonde insieme.
Quindi le patate le avrei fatte a rondelle e messe sulla piastra...in pratica verrebbero grigliate. Tu le fai diversamente al grill? Yuppi
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