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chemicalbit
Dio maturo
Registrato: 01/04/05 18:59
Messaggi: 18597
Residenza: Milano
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 Inviato: 19 Dic 2008 22:08 Oggetto: Frutta e verdura di stagione |
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Questo messaggio di ioSOLOio | ioSOLOio ha scritto: | Comunque il discorso è molto più ampio del semplice mangiare ananas.
E vale per una miriade di prodotti, di atteggiamenti dell'era consumistica.
Che vuole sulla tavola sempre tutti i prodotti disponibili, a prescindere dalla stagione.
Globalizzazione anche in questo. |
mi ha fatto venire un'idea.
Mangiare frutta e verdura di stagione è un concetto che purtroppo si sta perdendo sempre più.
Eppure sarebbe più buon, più genuina, più economica.
Ma ormai sta diventando qusi difficile sapere quale sia la frutta di stagione. (Se in un qualsiasi periodo dell'anno fermi un amico e gli chiedi a bruciapelo: "che frutta e verdura sono di stagione adesso?", quanti sapranno risponderti?).
Discutiamo in questa discussione, man mano che passeranno i mesi, quali tipi di frutta e di verdura è di stagione? |
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chemicalbit
Dio maturo
Registrato: 01/04/05 18:59
Messaggi: 18597
Residenza: Milano
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| Inviato: 19 Dic 2008 22:24 Oggetto: |
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Inziamo: dicembre
frutta:
agrumi: arance, mandarini, celmentine, limoni
mele e pere (in stagione per tutto l'inverno)
cachi
castagne
verdura:
cavoli, cavolfiori, broccoletti
lattuga
spinaci
bietole
finocchi.
Completiamo la lista. |
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hope
Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 11:11
Messaggi: 2902
Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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| Inviato: 20 Dic 2008 10:08 Oggetto: |
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per me è molto difficile...semplicemente perchè io consumo frutta e verdura solo di stagione...ma me le trovo in una busta e spesso non so che nome abbiano  ...comunque ci provo:
| chemicalbit ha scritto: |
Inziamo: dicembre
frutta:
agrumi: arance, mandarini, celmentine, limoni
mele e pere (in stagione per tutto l'inverno)
cachi
castagne
... |
Di frutta consumo solo arance, clementine e mele in questo periodo...si vede che i miei produttori locali non riescono a fornirmi altre cose...
| chemicalbit ha scritto: |
verdura:
cavoli, cavolfiori, broccoletti
lattuga
spinaci
bietole
finocchi... |
...
rape
insalata varia
patate
cipolle
zucca |
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chemicalbit
Dio maturo
Registrato: 01/04/05 18:59
Messaggi: 18597
Residenza: Milano
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| Inviato: 25 Gen 2009 17:21 Oggetto: |
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gennaio
frutta
agrumi: arance, mandarini, celmentine, limoni
mele e pere (in stagione per tutto l'inverno)
verdura
cavoli, cavolfiori, broccoletti , broccoli
indivia, scarola
spinaci
bietole
finocchi. |
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Zeus
Amministratore
Registrato: 21/10/00 02:01
Messaggi: 13305
Residenza: San Junipero
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| Inviato: 25 Gen 2009 19:01 Oggetto: |
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maddai? le celmentine anche a gennaio?  |
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chemicalbit
Dio maturo
Registrato: 01/04/05 18:59
Messaggi: 18597
Residenza: Milano
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| Inviato: 25 Gen 2009 19:57 Oggetto: |
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cought cought .... ehm 
Era per vedere se stavate attenti, no?  
Da togliere le clementine,
e da tenere le castagne (così dice la mia fonte (*) anche se io di solito le trovo a Natale/Capodanno (e giusto perché è Natale/Capodanno ...) poi non più).
(*) = un ritaglio di un giornale/rivista che gira per casa mia proveniente da chissà quale giornale/rivista,
e che mi era capitato per le mani proprio il giorno in cui ho installato lo scanner,
e pertanto l'ho usato come primo test per lo scanner e ce l'ho ora sul pc.
Non posso però postarlo, senné vi spoilero il gioco che dovrebber durare tutto un anno, no? |
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Zeus
Amministratore
Registrato: 21/10/00 02:01
Messaggi: 13305
Residenza: San Junipero
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| Inviato: 25 Gen 2009 20:03 Oggetto: |
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in realta' qualche clementina si trova ancora... richiamavo l'attenzione su un typo di dicembre è stato ripetuto pari pari a gennaio
castagne? si' forse le ultime.
in realta' questo thread sarebbe da aggiornare ogni due o tre mesi... |
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mdweb
Dio maturo
Registrato: 18/12/07 16:59
Messaggi: 4412
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| Inviato: 25 Gen 2009 20:04 Oggetto: |
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| chemicalbit ha scritto: | gennaio
frutta
agrumi: arance, mandarini, celmentine, limoni
mele e pere (in stagione per tutto l'inverno)
verdura
cavoli, cavolfiori, broccoletti , broccoli
indivia, scarola
spinaci
bietole
finocchi. |
le clementine a gennaio non sono più buone a meno che non prendi quelle provenienti dall'estero |
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Lupo Solitario
Semidio
Registrato: 06/02/07 21:37
Messaggi: 348
Residenza: Bergamo
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| Inviato: 25 Gen 2009 21:27 Oggetto: |
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Le castagne a gennaio??? Non è un pò troppo tardi?
Ma contano anche la verdura e la frutta straniera? Tipo le banane ci sono tutto l'anno...
Comunque nella frutta di Gennaio metterei anche i Pompelmi, mentre nelle verdure aggiungerei le carote, i carciofi, le cicorie, patate e zucche anche se queste ultime sono ormai alla fine.
| Citazione: | Mangiare frutta e verdura di stagione è un concetto che purtroppo si sta perdendo sempre più.
Eppure sarebbe più buon, più genuina, più economica. |
Quoto in pieno. La frutta e la verdura di stagione è sempre la migliore e aggiungerei che è ancora meglio quella che arriva da vicino che viene raccolta già abbastanza matura.
Avendo l'orto e qualche pianta di frutta quando mangio un pomodoro comprato sembra un'altro ortaggio rispetto a qeullo raccolto.... |
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Khloe
Dio maturo
Registrato: 08/04/07 18:52
Messaggi: 1514
Residenza: Nello spazio vuoto tra Internet e il mare
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| Inviato: 26 Gen 2009 22:06 Oggetto: |
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| Lupo Solitario ha scritto: |
Avendo l'orto e qualche pianta di frutta quando mangio un pomodoro comprato sembra un'altro ortaggio rispetto a qeullo raccolto.... |
Anch'io vorrei mangiare qualche volta un pomodoro "vero" e non quella cosa insipida che trovo al supermercato. |
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hope
Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 11:11
Messaggi: 2902
Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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| Inviato: 30 Gen 2009 00:37 Oggetto: ciao |
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...è un po' che sono sparita...perdonatemi! Ero veramente incasinatissima ... 
Dobbiamo aggiungere i porri...tra la verdura di stagione. 8) |
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