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etabeta.7 Semidio
Registrato: 22/10/08 13:45 Messaggi: 399
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Inviato: 21 Apr 2009 19:54 Oggetto: piatto unico primaverile -- salame di tonno |
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Una ricetta facile che stuzzica l'appetito
2/3 scatolette di tonno
1 uovo
4 cucchiai abbondanti di grana.
metto tutto nel frullatore , se l'impasto è troppo liquido, aggiungo pane grattuggiato e ancora un pò di grana.
togliere l'impasto avvolgerlo in un tovagliolo, spolverato di farina o pane gratt. così non appiccica. legare le estremità con filo in modo che risulti tipo salsicciotto.
Mettere in acqua bollente x 10/15 min
lasciar raffreddare e tagliare a fette , servire con insalatina fresca e pomodori. un piatto unico primaverile.
variante - volendo si può mettere al centro dell'impasto un uovo sodo o un wurstel così quando si taglia a fette l'effetto è... buonissimo.
p.s il tonno va scolato prima dell'uso mi raccomando! |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 22 Apr 2009 11:11 Oggetto: |
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super buono!!!! Il tonno è uguale se al naturale o all'olio?
E poi potrete non crederci...ma non ho il frullatore classico. Secondo voi ottengo lo stesso risultato con il frullatore ad immersione? |
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etabeta.7 Semidio
Registrato: 22/10/08 13:45 Messaggi: 399
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Inviato: 24 Apr 2009 20:49 Oggetto: |
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hope ha scritto: | super buono!!!! Il tonno è uguale se al naturale o all'olio?
E poi potrete non crederci...ma non ho il frullatore classico. Secondo voi ottengo lo stesso risultato con il frullatore ad immersione? |
meglio quello all'olio , il tutto diventa più saporito, dipende dai gusti, si va bene anche il frullatore ad immersione, l'importante è amalgamare bene gli ingredienti.
Io lo faccio spesso, è ottimo! Slurp!!! |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 27 Apr 2009 12:56 Oggetto: |
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grazie ancora per i tuoi consigli...lo farò super presto! |
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