Indice del forum Olimpo Informatico
I Forum di Zeus News
Leggi la newsletter gratuita - Attiva il Menu compatto
 
 FAQFAQ   CercaCerca   Lista utentiLista utenti   GruppiGruppi   RegistratiRegistrati 
 ProfiloProfilo   Messaggi privatiMessaggi privati   Log inLog in 

    Newsletter RSS Facebook Twitter Contatti Ricerca
Insetti commestibili
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> La cucina dell'Olimpo
Precedente :: Successivo  
Autore Messaggio
emilio.roda
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/05/05 09:49
Messaggi: 3028

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 07:38    Oggetto: Insetti commestibili Rispondi citando

Recentemente mi hanno chiesto: hai mai mangiato insetti? Li' per li' ho risposto di no.

Poi ho fatto mente locale sui ristoranti cinesi, sulle cene al ristorante coreano e in altri ristoranti etnici, ma fortunatamente non mi e' venuto in mente nulla di significativo. Le rane contano? Credo di no. Cavallette fritte? Non mi e' mai capitato.

Poi mi sono chiesto: il buonissimo casu marzu (cioe' il tipico formaggio sardo coi vermi) puo' essere considerato un si'? Forse.

Infine per togliermi ogni dubbio ho cercato su Google "insetti commestibili" e ho trovato una gallery, di cui riporto un esempio qui sotto. Yummi!

.


L'ultima modifica di emilio.roda il 17 Giu 2006 09:26, modificato 2 volte
Top
Profilo Invia messaggio privato
emilio.roda
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/05/05 09:49
Messaggi: 3028

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 08:11    Oggetto: Rispondi citando

Dallo stesso sito... le ricette!
Top
Profilo Invia messaggio privato
Gateo
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 17/11/03 18:16
Messaggi: 12379

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 08:25    Oggetto: Rispondi citando

E' inutile che insisti, oggi mi mangero' del culatello.


Io al massimo ho avuto a che fare con le lumache, ma non mi son piaciute, appunto perche' sanno di insetto.
Top
Profilo Invia messaggio privato
rebelia
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 17/07/03 08:22
Messaggi: 7982

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 08:43    Oggetto: Rispondi citando

disgustorama Sad :stomachino_delicato:

@gateo: che e'? avatar in versione mondiale o vacanziera? Laughing
Top
Profilo Invia messaggio privato HomePage
emilio.roda
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/05/05 09:49
Messaggi: 3028

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 08:46    Oggetto: Rispondi citando

buoni tanto il culatello, quanto le lumache Smile
Top
Profilo Invia messaggio privato
emilio.roda
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/05/05 09:49
Messaggi: 3028

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 09:02    Oggetto: Rispondi citando

Provincia di Arezzo ha scritto:
Domenica 25 Giugno
Riserva Naturale di Ponte Buriano e Penna

Insetti perché no?
Esplorazione guidata negli ambienti naturali della Riserva alla ricerca di insetti e curiosità
09.00 ritrovo al Centro Visita di Ponte Buriano (Arezzo)
12.00 rientro al Centro Visita e presentazione diapositive
13.00 spuntino

Quota partecipazione ? 4, gratuita per bambini
Informazioni e prenotazione: APT di Arezzo, Associazione ?Il Viottolo?
Top
Profilo Invia messaggio privato
Gateo
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 17/11/03 18:16
Messaggi: 12379

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 09:24    Oggetto: Rispondi citando

Fammi capire questa tua improvvisa ossessione: vuoi riciclare le zanzare che la mattina trovi sul pavimento stecchite dallo zampirone?
Top
Profilo Invia messaggio privato
emilio.roda
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/05/05 09:49
Messaggi: 3028

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 09:28    Oggetto: Rispondi citando

ben cotte, al sangue non mi piacciono
Top
Profilo Invia messaggio privato
Gateo
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 17/11/03 18:16
Messaggi: 12379

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 09:38    Oggetto: Rispondi citando

Ho capito: hai uno di quei forni che attirano le zanzare e poi le fulminano, e ti dispiace buttar via tutto quel ben di Dio che trovi sul fondo del fornetto la mattina dopo.







Non dovevo scriverla, inizio ad avere un po di nausea.
Top
Profilo Invia messaggio privato
GrayWolf
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/07/05 16:24
Messaggi: 2325
Residenza: ... come frontiera i confini del mondo...

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 10:17    Oggetto: Rispondi citando

Normalmente evito di mangiare animali morti, a meno di sentire la necessità di un apporto di proteine.

Se sono morti e non ti tocca rincorrerli perchè scappano dal piatto, é sempre carne.


Non ho mai provato, scommetto che se si mangiasse bendati 8) non si noterebbe la differenza.

(certi miei amici che sono stati in Amazzonia mi hanno detto che dopo il primo momento di disgusto, per non offendere i loro ospiti, hanno mangiato un piatto a base di larve giganti... le hanno trovate buonissime Sick)
Top
Profilo Invia messaggio privato
emilio.roda
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/05/05 09:49
Messaggi: 3028

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 11:25    Oggetto: Rispondi citando

GrayWolf ha scritto:
Normalmente evito di mangiare animali morti


se esplori il primo link che ho segnalato, quello che punta al cibo cinese, vedrai che ce n'e' per tutti i gusti Wink

Citazione:
The most challenging dish: They set down a dish in a brown sauce and I thought they were being sloppy because some of the brown sauce spattered my way. Then more spattered and I could see that some of the ingredients of the dish were moving . A few minutes earlier, the waitress had come by with a bag of live Shrimp for our approval. I said "Those are going to be dead when we eat them right?" and Maggie smiled and said "yes". Never believe a Chinese woman when she tells you your food will be served dead! They were alive and kicking, and squirming, and there's something about eating food that's looking at you...


Personalmente credo che questo sia peggio che mangiare insetti. Anche se... mangiare i ricci di mare e' simile, ma fa molto meno effetto.
Top
Profilo Invia messaggio privato
GrayWolf
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 03/07/05 16:24
Messaggi: 2325
Residenza: ... come frontiera i confini del mondo...

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 12:01    Oggetto: Rispondi citando

Appunto, come dicevo:
se non devi rincorrerli perchè scappano dal piatto...
il pranzo è pranzo... mica una battuta di caccia Very Happy
Top
Profilo Invia messaggio privato
juzo kun
Dio maturo
Dio maturo


Registrato: 19/04/04 08:32
Messaggi: 1853
Residenza: tra la tastiera e la sedia

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 18:45    Oggetto: Re: Insetti commestibili Rispondi citando

emilio.roda ha scritto:
"insetti commestibili"

eeeeeeeeeew. Help

ok, magari i primi ominidi erano erbivori/insettivori perché le piante stan ferme e ibigatti non volano e scappano così in fretta come le altre bestie dotate di zampe, ma eeeew.

Cià
JK
Top
Profilo Invia messaggio privato HomePage
Marcolino
Semidio
Semidio


Registrato: 27/04/05 14:26
Messaggi: 257
Residenza: Udine e dintorni

MessaggioInviato: 17 Giu 2006 22:18    Oggetto: Rispondi citando

Ma perché quando si parla di cibi "schifosi" si pensa solo alla Cina?
Sarà perché hanno inventato il cervo di cespuglio, ovvero il topo, e hanno gusti particolari, come mangiarsi gli embrioni di pulcino, dopo averli fatti cuocere nell'uovo o ... mi fermo qui per ora.

In Africa, quindi non lontano da noi, è normale mangiare cavallette e formiche, moda tra l'altro importata negli USA, ma guarda che strano Rolling Eyes
Frequento un notissimo sito di cucina italiano, dove sono frequenti gli interventi di chi ha assaggiato questa o quella "schifezza", trovandola tra l'altro ottima.

Personalmente trovo orripilanti anche gli altri insetti, quelli cioè che non hanno fatto in tempo, o non hanno proprio voluto, lasciare l'acqua milioni di anni fa, e sono rimasti nei mari o nei laghi.
I cosidetti gamberi, sono orribili quanto cicale o grilli, ma sono ottimi da mangiare, francamente non me la sento di assaggiare gli insetti terrestri, ma chi l'ha fatto dice che sono ottimi, ovviamente dopo aver fatto di prammatica una faccia disgustata alla prima assaggiata.

M.
Top
Profilo Invia messaggio privato HomePage
ioSOLOio
Amministratore
Amministratore


Registrato: 12/09/03 18:01
Messaggi: 16342
Residenza: in un sacco di...acqua

MessaggioInviato: 18 Giu 2006 08:23    Oggetto: Rispondi citando

bleahhhhh

(e vale pure per mitili vari...)
Top
Profilo Invia messaggio privato
brain
Moderatore Cucina dell'Olimpo
Moderatore Cucina dell'Olimpo


Registrato: 15/09/05 14:07
Messaggi: 1279
Residenza: Romano a Dublino

MessaggioInviato: 19 Giu 2006 10:10    Oggetto: Rispondi citando

io nella vita non mi sono mai tirato indietro....neanche davanti un occhio di agnello.
le lumache le ho mangiate e le trovo buonissime. ogni volta che vado in un ristorante francese le prendo.
alla signora brain ho sempre detto che se un giorno mi trovassi in africa (cito questo paese perche' so che mangiano insetti) non mi fermerei davanti una cavalletta ripassata in padella.
pero' devo dire che la foto del tipo col caterpillar verde mi ha fatto pensare......
vabbe' quando mi capita ve lo faro' sapere.
Top
Profilo Invia messaggio privato HomePage
kkk2003
Dio minore
Dio minore


Registrato: 11/08/05 06:15
Messaggi: 863
Residenza: Mosca - Russia

MessaggioInviato: 19 Giu 2006 12:17    Oggetto: Rispondi citando

Questo ci hanno dato da mangiare in Cina...
La foto l'ho fatta io!!
Top
Profilo Invia messaggio privato HomePage Yahoo
brain
Moderatore Cucina dell'Olimpo
Moderatore Cucina dell'Olimpo


Registrato: 15/09/05 14:07
Messaggi: 1279
Residenza: Romano a Dublino

MessaggioInviato: 19 Giu 2006 12:21    Oggetto: Rispondi citando

qui si avvicina l'ora di pranzo........mi metti fame cosi'......sto sbavando sulla tastiera Drool
Top
Profilo Invia messaggio privato HomePage
Marcolino
Semidio
Semidio


Registrato: 27/04/05 14:26
Messaggi: 257
Residenza: Udine e dintorni

MessaggioInviato: 19 Giu 2006 17:45    Oggetto: Rispondi citando

E dopo tanto, cinese e tanto africano, che ne dite di un po' di giapponese?
Laughing

[immagine rimossa come da regolamento]
Top
Profilo Invia messaggio privato HomePage
madvero
Amministratore
Amministratore


Registrato: 05/07/05 20:42
Messaggi: 19267
Residenza: Ero il maestro Zen. Scrivevo piccole poesie Haiku. Le mandavo a tutti via e-mail.

MessaggioInviato: 19 Giu 2006 21:51    Oggetto: ho mangiato insettini italianissimi con la pasta Rispondi

io ho mangiato insettini italianissimi con la pasta barilla.
anni fa avevo comprato della normalissima pasta, lasciata in dispensa, e mi ci sono fatta un piattino col sugo.
non mi ero accorta che la pasta aveva degli animaletti dentro (non so che bestie siano quelli che nascono quando la pasta prende aria o umidità).
ero distratta, stavo guardando ken il guerriero in tv ed ero molto assorta, quindi ne ho mangiato mezzo piattino ed ero pure contenta perchè il sugo mi sembrava particolarmente buono.
poi mi è caduto un occhio nel piatto e mi sono accorta di quelle viscide pseudoformiche di tre-quattro millimetri in mezzo alla pasta.
allora ho buttato via tutto.

poi ho controllato la pasta in dispensa, perchè mi era venuto un leggero sospetto, e ho trovato due o tre pacchetti chiusi ermeticamente che brulicavano di cosini.
credo che il resto possiate pure immaginarlo da soli.
Top
Profilo Invia messaggio privato Invia e-mail HomePage
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo argomento   Rispondi    Indice del forum -> La cucina dell'Olimpo Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Vai a 1, 2  Successivo
Pagina 1 di 2

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi argomenti
Non puoi rispondere a nessun argomento
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi