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Facciamo le svizzere...non quelle con gli zoccoli!
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Autore Messaggio
hope
Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
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Registrato: 06/04/06 10:11
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MessaggioInviato: 03 Dic 2008 08:38    Oggetto: Facciamo le svizzere...non quelle con gli zoccoli! Rispondi citando

Come si fa una svizzera in casa? Think

Per me, la svizzera si può fare anche con semplice macinato e basta (e poi sali in superficie)...ma FONDAMENTALE ci vuole l'apparecchietto tondo che schiaccia il macinato...schiacciarla a sufficienza senza quell'aggeggio è quasi impossibile...
Eccone un esempio qui:



Poi in realtà il bello di farsele da sole è che puoi farle come piace di più...metterci la rucola tritata, o semplicemente il formaggio o il prosciutto a cubetti...e largo alla fantasia... Evviva

E voi come le fate? Avete mai provato? Popcorn
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Gavilan
Moderatore Salotto delle Muse
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Residenza: l'Universo... che, come disse un mio buon amico (tale H.Rouge), non è meritocratico.

MessaggioInviato: 11 Dic 2008 22:42    Oggetto: Re: Facciamo le svizzere...non quelle con gli zoccoli! Rispondi citando

hope ha scritto:
Per me, la svizzera si può fare anche con semplice macinato e basta (e poi sali in superficie)...ma FONDAMENTALE ci vuole l'apparecchietto tondo che schiaccia il macinato...schiacciarla a sufficienza senza quell'aggeggio è quasi impossibile...
Eccone un esempio qui:


Ecco perché non mi riesce! d'oh!
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hope
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Registrato: 06/04/06 10:11
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MessaggioInviato: 12 Dic 2008 11:40    Oggetto: Re: Facciamo le svizzere...non quelle con gli zoccoli! Rispondi citando

Gavilan ha scritto:
...Ecco perché non mi riesce! d'oh!



eh eh eh ... a tutto c'è una spiegazione! Comunque...compralo quell'aggeggio...costa pochissimo e si trova anche al mercato... Squeeze
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andrea1975
Dio maturo
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Registrato: 07/12/06 17:58
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MessaggioInviato: 05 Gen 2009 10:55    Oggetto: Rispondi citando

Citazione:
E voi come le fate? Avete mai provato?


No, ma Sbav!
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hope
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MessaggioInviato: 30 Gen 2009 00:40    Oggetto: inoltre... Rispondi

Le svizzere poi non è necessario farle solo di manzo...si possono fare di vitella, di suino, di coniglio, di pesce... Wink
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