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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 16 Ott 2008 23:44 Oggetto: Sono goloso/a di... |
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Qual è il vostro piatto preferito? Quello di cui siete tanto tanto golosi?
E il piatto che invece vi ritrovate più spesso in tavola?
Io sono in generale golosa di dolci...in particolare proprio non saprei scegliere tra la meringata e il classico tiramisù, fatto ad opera d'arte...
Il piatto che invece porto a tavola più spesso è il pollo alla griglia e i tortellini all'olio... |
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Gavilan Moderatore Salotto delle Muse
Registrato: 18/12/06 23:09 Messaggi: 4094 Residenza: l'Universo... che, come disse un mio buon amico (tale H.Rouge), non è meritocratico.
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Inviato: 20 Nov 2008 10:58 Oggetto: |
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Io sono golosa... di troppe cose!
Preferisco il "salato" al dolce: meglio una bella cotoletta alla milanese, piuttosto che una torta. |
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andrea1975 Dio maturo
Registrato: 07/12/06 17:58 Messaggi: 4052
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Inviato: 25 Nov 2008 11:18 Oggetto: Re: Sono goloso/a di... |
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hope ha scritto: | Qual è il vostro piatto preferito? |
Brasato, pizza....
hope ha scritto: | Quello di cui siete tanto tanto golosi? |
Affettati e patate in tutti i modi tranne che lesse...
Dolci al cioccolato! cioccolato, cioccolata, cioccolatini cioccolatosi....
Citazione: | E il piatto che invece vi ritrovate più spesso in tavola? |
Hamburger e sofficini |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 27 Nov 2008 14:52 Oggetto: però |
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l'hamburger fatto in casa è la fine del mondo...con l'insalatina fresca di campo, la svizzerina cotta ad hoc, e le salsine preparate come si deve...mi fai venire una voglia... |
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andrea1975 Dio maturo
Registrato: 07/12/06 17:58 Messaggi: 4052
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Inviato: 01 Dic 2008 11:03 Oggetto: Re: però |
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hope ha scritto: | l'hamburger fatto in casa è la fine del mondo.. |
E come lo fai?
Classico o con qualche variante? |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 01 Dic 2008 11:12 Oggetto: Re: però |
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andrea1975 ha scritto: | hope ha scritto: | l'hamburger fatto in casa è la fine del mondo.. |
E come lo fai?
Classico o con qualche variante? |
In realtà classico classico...ma son ben accette variazioni sul tema!
Il panino è fondamentale, va comprato proprio quello per hamburger...altrimenti che hamburger è?
Poi si cuoce la svizzerina...non troppo, altrimenti diventa una "sòla"...
Poi ci vuole la salsina...io metto maionese fatta in casa e basta...ma ovviamente ben accette anche salsa verde, salsa rosa, ketchup e avanti con la fantasia...
Ed infine è fondamentale la verdura...ci vuole quella fresca fresca e croccantella...
A quel punto: salsa, svizzera, salsa, insalatina ... e il gioco è fatto... |
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Gavilan Moderatore Salotto delle Muse
Registrato: 18/12/06 23:09 Messaggi: 4094 Residenza: l'Universo... che, come disse un mio buon amico (tale H.Rouge), non è meritocratico.
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Inviato: 02 Dic 2008 18:05 Oggetto: Re: però |
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hope ha scritto: | Poi si cuoce la svizzerina...non troppo, altrimenti diventa una "sòla"... |
Ehm... e come fai a non farla diventare una sola?
E' solo questione di tempo di cottura, o anche l'uso dell'olio piuttosto che del burro o senza nulla?
La fai tu "da zero" (cioè con la carne macinata) o la prendi cruda ma già preparata dal macellaio? |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 02 Dic 2008 18:44 Oggetto: Re: però |
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Gavilan ha scritto: | ...Ehm... e come fai a non farla diventare una sola?
E' solo questione di tempo di cottura, o anche l'uso dell'olio piuttosto che del burro o senza nulla?
La fai tu "da zero" (cioè con la carne macinata) o la prendi cruda ma già preparata dal macellaio? |
Per me la soluzione è solo questione di tempo di cottura, anche se devo ammettere che se la metti in padella con un cucchiaio di olio e abbondante acqua...aiuta senz'altro a mantenere la morbidezza.
In genere la faccio io da zero...ma certe volte ho fretta e la compro già fatta... |
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Gavilan Moderatore Salotto delle Muse
Registrato: 18/12/06 23:09 Messaggi: 4094 Residenza: l'Universo... che, come disse un mio buon amico (tale H.Rouge), non è meritocratico.
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Inviato: 02 Dic 2008 22:32 Oggetto: |
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E la svizzera da zero come la fai?
Non ho mai provato ma mi piacerebbe.
Carne macinata, uovo, spezie.... ? |
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solaria Supervisor sezione Discussioni a tema
Registrato: 17/06/05 10:52 Messaggi: 4851
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Inviato: 02 Dic 2008 22:46 Oggetto: |
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Ma svizzera o polpetta scusate? |
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Gavilan Moderatore Salotto delle Muse
Registrato: 18/12/06 23:09 Messaggi: 4094 Residenza: l'Universo... che, come disse un mio buon amico (tale H.Rouge), non è meritocratico.
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Inviato: 02 Dic 2008 23:27 Oggetto: |
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solaria ha scritto: | Ma svizzera o polpetta scusate? |
Svizzera... |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 03 Dic 2008 08:40 Oggetto: |
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Gavilan ha scritto: | E la svizzera da zero come la fai?
Non ho mai provato ma mi piacerebbe.
Carne macinata, uovo, spezie.... ? |
Ho aperto un 3d apposta...lo trovi qui ... così sentiamo i consigli anche degli altri utenti...
solaria ha scritto: | Ma svizzera o polpetta scusate? ... |
Si parlava di svizzere...ma anche le polpette le faccio da sola: macinato, uovo, pangrattato, prezzemolo, parmigiano...tutto insieme....schiacchio a forma di palline e poi nel microonde con funzione crisp per 10 minuti circa... |
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MK66 Moderatore Sistemi Operativi
Registrato: 17/10/06 22:24 Messaggi: 8616 Residenza: dentro una cassa sotto 3 metri di terra...
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Inviato: 03 Dic 2008 23:49 Oggetto: |
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Io sono golosissimo di dolci ...e ho la grandissima fortuna di avere in casa una ragazza che è un'espertissima pasticcera, con la passione per provare sempre nuove ricettine sfiziose e oltretutto leggerissime... 8)
(almeno in una cosa essere fortunati, non guasta... ) |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 04 Dic 2008 12:53 Oggetto: |
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MK66 ha scritto: | Io sono golosissimo di dolci ...e ho la grandissima fortuna di avere in casa una ragazza che è un'espertissima pasticcera.... |
Ricettine sfiziose e leggere???? daiiiiiiiiiiiii....illuminaci!!!!
Anche io sono taaaaaaaaaaaaanto golosa di dolci... |
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MK66 Moderatore Sistemi Operativi
Registrato: 17/10/06 22:24 Messaggi: 8616 Residenza: dentro una cassa sotto 3 metri di terra...
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Inviato: 04 Dic 2008 21:37 Oggetto: |
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hope ha scritto: | MK66 ha scritto: | Io sono golosissimo di dolci ...e ho la grandissima fortuna di avere in casa una ragazza che è un'espertissima pasticcera.... |
Ricettine sfiziose e leggere???? daiiiiiiiiiiiii....illuminaci!!!!
Anche io sono taaaaaaaaaaaaanto golosa di dolci... |
Mi stai chiedendo una consulenza professionale? 8)
La mia sorellina ogni tanto decide di provare una variante sua personale su qualche dolce o su qualche crema o su qualche budino, e ovviamente ha bisogno di qualche cavia per fare gli esperimenti... e ti dirò: mi sacrifico ben volentieri...
Per quello che riguarda le ricette, un'idea te la puoi già fare gironzolando qui nella Cucina Olimpica... |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 06 Dic 2008 09:57 Oggetto: eh eh eh |
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MK66 ha scritto: | ....Per quello che riguarda le ricette, un'idea te la puoi già fare gironzolando qui nella Cucina Olimpica... |
e certo...solo che se ci fosse qualche altra ricettina dolce dolce...particolare, magari da sfruttare per il periodo natalizio...potremmo metterla qua in cucina...
E così Nihal è la sorella del vampiro??? questi si che sono colpi di scena...
P.S: bello scherzetto di rimandarmi all'enigma della sorella...che contiene solo 15 pagine da leggere...questa me la segno e a buon rendere... |
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MK66 Moderatore Sistemi Operativi
Registrato: 17/10/06 22:24 Messaggi: 8616 Residenza: dentro una cassa sotto 3 metri di terra...
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Inviato: 06 Dic 2008 22:33 Oggetto: Re: eh eh eh |
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Ehm... le ricette non sono mie, ma sue: non posso pubblicare senza la liberatoria della privacy...
hope ha scritto: | P.S: bello scherzetto di rimandarmi all'enigma della sorella...che contiene solo 15 pagine da leggere...questa me la segno e a buon rendere... |
Scusa, non avevo notato la tua connessione... 8) no: non so assolutamente niente di come sei collegata
Terribile, saresti la seconda winx che ha intenzioni ostili nei miei confronti...
(dopo WINXP nel computer dell'ufficio... che venerdì ha autonomamente deciso che era più divertente fare un riavvio ogni ora: credo sia il momento di portarmi dietro un cd live...) |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 07 Dic 2008 11:58 Oggetto: Re: eh eh eh |
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MK66 ha scritto: | Ehm... le ricette non sono mie, ma sue: non posso pubblicare senza la liberatoria della privacy... ....non so assolutamente niente di come sei collegata.......Terribile, saresti la seconda winx che ha intenzioni ostili nei miei confronti... |
...capisco la privacy e ti perdono per il rimando all'altro 3d ...non potevi sapere che non ho l'adsl e che le mie pagine si caricano con una lentezza da far tremare una tartaruga ...ma come la seconda winx con intenzioni ostili ? Chi altro prima di me? Holifay? |
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MK66 Moderatore Sistemi Operativi
Registrato: 17/10/06 22:24 Messaggi: 8616 Residenza: dentro una cassa sotto 3 metri di terra...
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Inviato: 07 Dic 2008 21:41 Oggetto: Re: eh eh eh |
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hope ha scritto: | ...ma come la seconda winx con intenzioni ostili ? Chi altro prima di me? Holifay? |
Non hai letto la frase piccola in rosso? |
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hope Moderatore Cucina e Donne sull'orlo di..
Registrato: 06/04/06 10:11 Messaggi: 2902 Residenza: Alfea, nel magico mondo di Magix
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Inviato: 10 Dic 2008 09:06 Oggetto: Re: eh eh eh |
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MK66 ha scritto: | ....(dopo WINXP nel computer dell'ufficio... che venerdì ha autonomamente deciso che era più divertente fare un riavvio ogni ora: credo sia il momento di portarmi dietro un cd live...) |
... winxp...sembra appartenere più alle Trix (le nemiche giurate delle Winx con scopi malefici...)...che alle winx...dolci e magiche fatine! 8)
MK66 ha scritto: | Non hai letto la frase piccola in rosso?... |
in effetti mi era sfuggita ...avevo il computer che caricava lentamente le pagine e per leggere la frase, avrei dovuto aprire il tuo messaggio come per citarlo...ma mi ci sono scoraggiata, per colpa della lentezza spaventosa del computer ... ... mi perdoni? |
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